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| Arroz a la vasca |
INGREDIENTES
Para 6 personas:
- 500 gramos de arroz
miércoles, 30 de agosto de 2017
lunes, 14 de agosto de 2017
sábado, 12 de agosto de 2017
viernes, 11 de agosto de 2017
Anchoas o Bokarta al pil-pil
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| Anchoas o Bokarta al pil-pil |
INGREDIENTES
Anchoas
Agua
Sal
Dientes de ajo
Guindilla
PREPARACIÓN
Se preparan quitándoles las vísceras y la cabeza, y se limpian en agua corriente.
Se cuecen rápidamente en agua con sal y se escurren, dejándolas secar un poco en un paño.
A continuación, en una cazuela de barro con aceite bien caliente, unos dientes de ajo y un poco de guindilla, se rehogan unos segundos.
Se sirven en la misma cazuela muy calientes.
miércoles, 9 de agosto de 2017
martes, 8 de agosto de 2017
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