miércoles, 30 de agosto de 2017

Arroz a la vasca

Arroz a la vasca
Arroz a la vasca

INGREDIENTES


Para 6 personas:

- 500 gramos de arroz

lunes, 14 de agosto de 2017

viernes, 11 de agosto de 2017

Anchoas o Bokarta al pil-pil

Anchoas o Bokarta al pil-pil
Anchoas o Bokarta al pil-pil

INGREDIENTES


Anchoas

Agua

Sal

Dientes de ajo

Guindilla

PREPARACIÓN


Se preparan quitándoles las vísceras y la cabeza, y se limpian en agua corriente.

Se cuecen rápidamente en agua con sal y se escurren, dejándolas secar un poco en un paño.

A continuación, en una cazuela de barro con aceite bien caliente, unos dientes de ajo y un poco de guindilla, se rehogan unos segundos.

Se sirven en la misma cazuela muy calientes.

martes, 8 de agosto de 2017

Alcachofas

Alcachofas
Alcachofas

INGREDIENTES


Alcachofas

Tacos de jamón curado