CONSEJOS PARA UNOS BARTOLILLOS MUY BUENOS

Bartolillos madrileños

• El procedimiento para preparar los bartolillos madrileños es sencillo. Una vez que tenemos lista la crema pastelera. Preparamos una masa tradicional con manteca de cerdo, harina, azúcar y un toque de vino.
• Estiramos la masa, lo más fina posible y, dándole forma de óvalo, formamos unas empanadillas con la crema en su interior, dispuestas para la fritura.
• Se trata de un dulce contundente y buenísimo que espero que os animéis a preparar en casa.