Bistec a la tártara

Bistec a la tártara

Comensales: 1

Tiempo de preparación: 10 minutos

INGREDIENTES

80 gramos de carne picada sin grasa

2 cucharadas soperas de yoghourt desnatado natural

1 yema de huevo

1 cucharada sopera de salsa de tomate

Sal de régimen

PREPARACIÓN

Únase la carne con las cucharadas de yoghourt y la salsa de tomate, añádese un poco de sal y la yema de huevo. Fórmese un bistec grueso y ásese, rapidamente, a la plancha. Se servirá caliente con medios tomates y hojas de lechuga en ensalada.