Puré variado

Puré variado

Comensales: 1

Tiempo de preparación: 40 minutos

INGREDIENTES

1 zanahoria

1 patata

1 cebolla

1 puerro

1 cucharada de yoghourt enriquecido

Agua

1 cucharada sopera de margarina

Trocitos de pan frito

Sal

PREPARACIÓN

Se pelan la zanahoria, patata, cebolla y puerro y se pican bien; se ponen en un puchero con agua y un poco de sal para que hierva hasta esté muy tierno (unos 30 minutos).

Se agrega la margarina y la cucharada de yoghourt enriquecido y se pasa todo por la mano batidora para lograr un puré que, después, se servirá con trocitos de pan frito.