CONSEJOS PARA UNA TARTA DE QUESO MUY BUENA

Tarta de queso

• Para que la tarta de queso sea un éxito las fresas de la mermelada o confitura tienen que ser de calidad, pero podéis utilizar la que más os guste.
• Admite un montón de variaciones, melocotón, fresas, frutos del bosque, naranja amarga, mango, pera, limón ... la fruta es la aliada de esta tarta de queso.
• El otro truco de este postre es un sobre de gelatina neutra, lo podéis comprar en cualquier supermercado o tienda de confianza, hará que quede con la textura exacta.
• Como no vais a utilizar horno lo único que necesitáis para esta tarta es prepararla de un día para otro. Necesita unas 10 horas en la nevera para que salga perfecta y lo más fundamental es que os guste el queso.