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| Tarta japonesa de queso con chocolate |
- Para una tarta con mayor altura usaremos un molde de 18 cm de diámetro.
- Es importante no abrir el horno durante el proceso para que no pierda altura la tarta.
- Podemos sustituir el chocolate blanco por chocolate con leche o chocolate negro y conseguir una versión más chocolateada de esta tarta de queso japonesa. Incluso podemos combinar varios tipos de chocolate al gusto, solo hay que respetar la cantidad indicada en la lista de ingredientes.
- El decorado final con cacaoy chips de chocolate es opcional y podemos prescindir de él, pero a nosotros nos encanta el toque que le aporta.
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