CONSEJOS PARA UNAS MAGDALENAS DE LIMÓN

Magdalenas de limón

• Tenemos varias opciones a la hora de rellenarlas, podemos utilizar un descorazonador y retirar parte de la zona central de cada magdalena y rellenarla con el lemon curd.
• También podéis hacer una serie de perforaciones en su superficie con un palito. Por ejemplo un palillo chino, e ir rellenando cada uno de los huecos.
• Podemos disfrutar de estas magdalenasde limón rellenas de lemon curd tanto en el desayuno como en la merienda. Se trata de un bocado fresco y ligero con un genial sabor cítrico sin que por ello pierda dulzor.
• Una de esas recetas de postres que se quedará en casa para siempre. Además al ir rellenas de crema conservarán su humedad por más tiempo con lo que el tiempo de conservación en perfecto estado será mayor. Aunque si os pasa como a mí, os durarán bien poco.