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| Ensalada de apio y naranjas |
Tiempo de preparación: 15 minutos
INGREDIENTES
1 lechuga
1 limón
Un poco de apio blanco cortado
4 naranjas
1 yoghourt desnatado natural
Un poco de edulcorante líquido sin calorías
PREPARACIÓN
Se limpia la lechuga y el apio, se cortan ambos a tiras finas, como hacen los chinos.
Se mondan las naranjas y se dividen en trocitos, dejando unos gajos para el adorno. Se mezcla todo en una fuente.
Batido el yoghourt desnatado con el edulcorante líquido y el zumo de limón colado, verteremos este aliño sobre la ensalada.
Sírvase fría, con los gajos por encima.
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