Tarta de crema de café

Tarta de crema de café

INGREDIENTES

MASA QUEBRADA

200 grs. de harina

100 grs. de margarina

2 cucharadas de café fuerte

1 yema de huevo

Una pizca de sal

RELLENO

400 grs. de crema de café

1 cucharada de licor de café

1 cucharada de gelatina en polvo (unos 6 grs.)

Fideos de caramelo

PREPARACIÓN

Prepare la masa quebrada y hornee siguiendo las instrucciones. Desmolde y deje enfriar.

A continuación, mezcle la crema de café con el licor y la gelatina y bata todo bien.

Por último, rellene la tarta con la crema preparada. Espolvoree con los fideos de caramelo y enfrie para que cuaje.