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| Cagadillo |
- Azúcar blanco
- Aceite de oliva
- Almendras o cacahuetes o piñones
PREPARACIÓN
1. Para hacer cagadillo tan sólo debemos hacer un caramelo e incorporar el fruto seco elegido.
2. Una vez elaborado el caramelo, y mezclado con los frutos secos, vertemos sobre un recipiente untado con aceite, y se deja reposar hasta que el caramelo se endurece. Una vez obtenido el bloque de caramelo duro, cuanto más fino mejor, se saca el cagadillo del recipiente empleado y se parte en prociones para su posterior degustación.
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